Sauce vinaigrette

1 pointe de moutarde
sel
1 cuillère à soupe de vinaigre (balsamique)
2 cuillères à soupe d’huile (d’olives vierge extra)

– Mélanger dans l’ordre moutarde, sel, vinaigre, puis l’huile.

Variante:
Si vous souhaitez une sauce plus épaisse, ajoutez une
cuillère à soupe de crème fraîche.

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