Purée de citrouille

250 g de citrouille
2 carottes
3/4 pommes de terre
lait, beurre
muscade, sel, poivre

  1. Faire cuire le tout lavé et coupé en morceaux 15 min. à l’autocuiseur.
  2. Passer au presse-purée en ajoutant 2 verres de lait tiède et une noisette de beurre.
  3. Assaisonner.

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