Paupiettes

Pour 4 à 6 personnes :
1 paupiette par personne
1 gros oignon
300 g de champignons
20 cl de crème fraîche

  1. Couper les champignons et l’oignon en lamelles, les faire revenir
    dans l’huile d’olive.
  2. Préchauffer le four Th. 5
  3. Faire dorer les paupiettes à la poêle 
  4. Mettre dans un plat allant au four
  5. Mettre la crème sur le mélange oignons/champignons, assaisonner, mélanger.
  6. Verser sur les paupiettes et mettre 15 min. au four.

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