Cake facile

Photo-0100

200 g de farine
150 g de sucre
100 g de beurre
4 oeufs
levure chimique
arôme vanille ou 1 citron

  1. Une heure avant, sortir le beurre et le laisser à température ambiante.
  2. Dans un saladier, écraser le beurre à la fourchette
  3. Ajouter le sucre, mélanger
  4. Ajouter les oeufs entiers, mélanger
  5. Ajouter la farine avec la levure
    (Ne pas trop travailler la pâte)
  6. Ajouter une cuillère à soupe de vanille liquide ou le
    zeste d’un citron lavé non traité.
  7. Allumer le four Th.5
  8. Beurrer un moule à cake
  9. Verser la préparation et enfourner pour 40 à 45 minutes

Pour le cake aux raisins, la veille, mettre 100 g de raisins à tremper dans un bol avec de l’eau, du rhum ou les deux.
Réserver une partie de
la farine dans laquelle on mettra les raisins égouttés avant de les incorporer dans la pâte.

 

Photo-0107

Laisser un commentaire

Cocktail |
LA CUISINE ET MOI............ |
LA CUISINE DE FANOU |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Recettes & Compagnies d...
| ajourneyofpizza
| FRANCE-PASION