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Archive pour le 7 janvier, 2017

Semoule au chocolat

Pour 4 personnes:

160 g de semoule fine (blé dur)
60 g de sucre
60 g de chocolat en poudre
1 L. de lait

- Faire chauffer le lait et préparer les ingrédients pour les avoir à portée
de main.
- Quand le lait est chaud, verser la semoule et remuer doucement avec
une cuillère en bois.
- Après 5 min., la préparation a épaissi, verser le chocolat, puis le sucre.
- Bien remuer pour que le mélange soit homogène.
- Disposer dans des ramequins individuels, dans un saladier ou une boite
hermétique (ne pas fermer avant que la préparation ne soit complètement
froide)
- Mettre au frais.

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